BURRATA  130g - 100g - 80g - 50g 
truffles - chili - pesto - gorgonzola

FIOR DI LATTE 125g

NODINI 35g

FIOR DI LATTE FOR PIZZA 1Kg logs - Cubed

BOCCONCINI 10g - 15g

MASCARPONE

LABNEH in EVO oil - Spread

RICOTTA

PRIMO SALE - GIUNCATA

SCAMORZA SMOKED 130g

PROVOLONE - CACIOCAVALLO

CHEDDAR 6 months mature white

SOMERSET 6 months mature 

TRECCIA 300g - 500g

ZIZZONA del CAPO  300g - 500g

MONT'ALASIO 3 months mature

ALPINO 3 months mature

CAGLIATA (CURDS) 

SFOGLIA (fior di latte sheet)

FARMHOUSE CHEDDAR 6 MONTHS

GIUNCATA - PRIMO SALE